Receta Tarta árabe

El pasado domingo fue el cumple de mi querida yaya y preparé una tarta árabe.Cuando visteis la foto,muchas me pedisteis la receta así que aquí la tenéis.

INGREDIENTES;

- Obleas de pasta brick (en mercadona las venden)

-Aceite de girasol

-Maicena

-Azúcar

-Leche

- Tres yemas de huevo

-Azúcar avainillado

-Medio litro de nata para montar

-Frambuesas

-Almendras laminadas

ELABORACIÓN DE LAS OBLEAS:

-Freír cada oblea con aceite de girasol. 

NOTA:Se hacen muy rápido,hay que sacarlas cuando estén doraditas y reservarlas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

CREMA PASTELERA;

Para realizar esta crema hacen falta:

-4 cucharadas colmadas de maicena

-100g de azúcar

-3 yemas de huevo

-1 cucharadita de azucar avainillado

-Medio litro de leche.

Mezclar en un bol todos los ingredientes con un poco de leche y batir con las varillas.Añadir el resto de leche y meterlo en el microondas 2 minutos.Lo sacamos, removemos y lo volvemos a meter otros dos minutos.Si no se espesa repetiríamos la operación pero a mi a la segunda me espesó.

NATA MONTADA;

Con la batidora,montamos el medio litro de nada con 50 gr de azúcar.

MONTAR LA TARTA;

Una oblea,una capa de nata,oblea,capa de crema,oblea,nata...y para decorar la última capa,ponemos frambuesas y almendras laminadas.

Os aseguro que si la hacéis,triunfaréis porque la mía fue todo un éxito. Está super rica y es muy sencilla de hacer. Si os animáis me encantaría que me enseñarais el resultado!;)

Un besazo y gracias por leerme!

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